HOT ! 子の日 牛刀 洋包丁 300mm NENOX ホワイトマーブル柄ハンドル

子の日ネノックス白牛刀　坂井宏行使用モデル子の日 牛刀 洋包丁 300mm NENOX ホワイトマーブル柄ハンドル
【フレンチの鉄人！坂井宏行氏、使用モデル！】「子の日」のプロ向け洋包丁【NENOXネノックス】の現行ではもう発売されていない刃渡り30cmの極上美品のデッドストックモデルです。
坂井宏行氏をはじめ、名立たる一流のプロが多く使う、「子の日」の洋包丁「NENOX」シリーズは、厳しい現場の声を基にして、レベルの高さと新しい技術の融合により、ハイスペックな洋包丁として君臨しています。
グリップが良く手に馴染み握りやすく、重量配分を比較的手元に置く事で、長時間の使用に疲れにくくなっています。
また、最大の利点としては、鋼を一枚、切っ先からグリップエンドまで、しっかりと通してありますので、良くある溶接物のように、軽い衝撃でポロっと落ちてしまったりと言う事はありません。
全体的に、ハマグリ形状となるよう、整形がされており、切り抜けや貼り付き防止にも効果的です。
砥石で研いで使う事を、しっかりと考えられた構造は、良くあるような研ぎの際にグリップ部が邪魔になるなど、そういった事もありません。いずれも、錆に強い包丁となりますので、「使って・・・洗って・・・拭いて・・・」と使って頂ければ、まず錆びる事は無いと思います。
錆びに強い＝切れ味が悪い・・・と言うイメージで、おっしゃる方もいらっしゃいますが、一昔前と大きく違っており、現在ではそんな事はありません。
繊細な刃付けも十分可能ですし、ハイスペックモデルであれば、永切れも十分な範囲でご満足頂けるでしょう。

是非、この良質な洋包丁を揃えて、快適な調理環境でご使用頂ければと思います。ハンドル…ハイカーボンステンレス特殊鋼（硬質ステンレス鋼・ハイグレード）を鏡面仕上げし、ハンドル材に惑星を感じさせる各種デュポンコーリアンを用いて、上質な洋包丁として完成させました。商品状態…ハンドルに少し当たりがありますが、使用感少なく超美品です。写真をご確認ください。。たい焼き　鯛焼き　一丁焼　1丁焼。長谷園　ヘルシー蒸し鍋 IH対応 蒸し器 蒸し鍋 未使用。ティファール 圧力鍋 「アクティクック シンプリー」4L。新生活 MEYER 圧力鍋 20cm 4.0Lハイプレッシャークッカー　マイヤー。ストウブ ブレイザー ソテーパン チェリー 24cm。ポケモン　お菓子型　3点セット。M*9様 グレステン 724TK 牛刀24cm。ritter社　ドイツ製　 スライサー シルバー 薄切り用。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 5.5L 圧力鍋 (交換用のゴム部品付き)。TAKAYUKI 牛刀 21cm。【新品・未使用】アサヒ軽金属 オールパンゼロ26cm 万能フライパン ショコラ色。☆美品☆ ル・クルーゼ 22cm イエロー ココットロンド 両手鍋 ホーロー。Zwilling ステンレスミル +おまけ